CABAÑAS ORO por Don Manolo

Tinto Mencia de El Bierzo
Precio: 0,89 €

Esta botella la bebí en casa, se la agenció mi hermano que trabaja en un super, la vió bien de precio y le pareció que la degustasemos en el hogar.


He de decir que nos topamos con un truño de vino, era reticente a los tintos del Bierzo, pero esto me supera. También tengo que decir que posteriormente probé el crianza de la misa especie y realmente hay una diferencia abismal. Mientras este solo anestesia la boca, el crianza tiene buen aroma aunque es un poco flojo para carnes de peso aunque se bebe muy bien.

Pero lo que nos ocupa es este peleón de León del que no hablo más y le doy un:

COSSIO por Don Manolo

Tinto 2007 de la Ribera de Duero
Precio: 2,69 €

Y yo que pensé hacer una gracia, pero está claro que para beber un buen Ribera hay que pagarlo o robarlo. En fin, que los Yokos nos aguantaron este vinater que, si mal no recuerdo, acompañamos con suculenta barbacoa. Pero yo creo que ni olia a nada ni sabía a nada. Se bebió por que se tenía que beber y punto.

Ahí te quedas:

MONTE DUCAY por Don Manolo

Vino Blanco 2007 de Cariñena
Precio: 1,89€

Volvemos a la actividad para comentar algunos vinos catados durante este agitado verano. La única objeción que me puedo poner es la de no acordare bien de los vinos a comentar.


Este blanco lo arrejuntamos a un bocata de chorizo con queso. De olor afrutado, al entrar en boca se nota su flojeza y el aroma que llena la nariz no hace lo mismo con la boca. Un poco dulce, se bebe bien, tanto que, al final, cuanto más bebes más quieres.

En fin con esto vas que chutas:

LENDA GALEGA por Tío Musikas

Vino Xoven Afrutado
Precio: 0,59€
Después de recrearnos en la natación, tuvimos a bien el tomar un refrigerio para mayor gloria de Rafa y nuestra.
En la recámara teníamos un vino de mesa gallego, en etiqueta y en contenido, adquirido en un Gadis, hacía el cual nos vimos atraídos más por su popular precio que por su muy dudosa calidad.
Sin fuerza en boca, en nada aromático y con muy poca alegría (ningún efluvio alcohólico apareció) sirvió únicamente para refrescar los gaznates de los allí congregados.

La imagen habla por si sola. El vino tuvo que ser bautizado con gaseosa recibiendo de este modo el beneplácito de los catadores allí congregados, pasando a ser así un excelente tinto de verano.
Su nota como vino es irremediablemente baja y mala. Recomendable, no obstante, para mezcolanzas frías y si fuera el caso, dentro del invierno, para dar alegría en algunos caldos u sopas caseras. Con su escaso contenido alcohólico no lo proponemos para hacer guisos.
Nada, nada... que un corchito y porque ganó Nadal...

PAZO BLANCO por Tío Musikas

Blanco Ribeiro 75cl.
Precio: 2,69 €

Como está abierta la veda, las truchas siguen apareciendo en la dieta de los bodegogo. En esta ocasión, y no saltándonos la receta de Don Corralo, tuvimos un nuevo comensal en la mesa que sin hacer remilgues cumplió en mesa y pudo irse nutrido.
Del mismo modo que respetamos la tradición culinaria de la trucha, mantuvimos el respeto por los vinos blancos. Dado que el fondo monetario se ampliaba decidimos liarnos la manta a la cabeza y agarrar, en el supermercado gallego, un ribeiro que acompañase al plato.

Un vino para no correr riesgos

Después de indagar en los estantes nos decidimos, aconsejados por la experiencia, por un ribeiro de la marca Pazo.
Cumplidor y eficiente, su entrada en boca es grácil lo que sirve para apreciar el regusto achampanado que muchos de los blancos gallegos adquieren en su fermentación. Suave y con el punto exacto de amargura. El Pazo es un blanco aromático que se bebe con gusto y que además gusta, los alcoholes del mismo pasan del todo desapercibidos por lo que es un vino aconsejable para aquellos y aquellas que siempre aducen que el vino los "coloca" . La botella, dada esa capacidad de engaño, se quedó escasa precipitándose su consumo en un tiempo casi record.
Los 3 corchos los tiene bien merecidos.

CASTILLO DE LIRIA por Don Manolo

Blanco Semidulce de Valencia
Precio: 1,49 €

Con Corralo siempre nos sorprende con algo, esta vez fue con los manjares. El tio se marcó unas truchas vallisoletanas que decimos rellenarlas con beicon (bacon para los sajones). Lo natural con el pescado es un blanco pero como este es pescado castellano no optamos por algún vino suave y que entrara solo, nos decantamos por experimentar con un vino blanco semidulce.


Este Castillo de Liria huele más que sabe, agradable en nariz, con infinidad de matices de fruta primaveral, la entrada en boca es agradable pero no llena el paladar con esos efluvios frutales. El caso es que cuanto más se degusta mejor entra. La combinación truchera semidulce fue un acierto.
Como nota y debido a la buena relación calidad-precio, aun siendo generoso, le pongo un:

Cata de Verdejo

Parece que no pero nos vamos a ir infiltrando en las ferias del vino de la tierra. Empezamos con la cata popular de la añada 2007 de los vinos de Rueda que se celebró el pasado sábado en Medina del Campo dentro de la feria Medivinia. Se presentaron y cataron dos vinos con las magníficas explicaciones de siete catadoras encantadoras.


El primero fue el Verdejo, fantástico, como me gusta. En mi modesta opinión el mejor blanco de este pais, por delante del Albariño y del diamante de Rioja que también me gustan mucho. Fresquito, afrutado, vamos que supo a poco.


La cosa se aderezó con unas lonchas de jamón ibérico de bellota ¿vallisoletano? Pues si, de Villalba de los Alcores, ahí es nada. Y estaba bueno.


Luego pasamos al segundo de los vinos. Este era completamente diferente y bastante desconocido para el gran público. Un vino de aperitivo con cuerpo y caracter y un tono más oscuro. Ya lo habia probado en otras añadas y he de reconocer que no soy demasiado aficionado a este tipo de vinos pero se aprecia su gran calidad.


Y para cerrar el acto tuvimos concierto de Mayalde, era mi primera vez y me parecieron fascinantes. En fin, una gran iniciativa y bastante bien organizada que nos demostró que 2007 fue un buen año para los vinos de Rueda, a consumirlos.

SIETECERROS por Don Manolo

Tinto 2006 de Toro
Precio: 2,15 €

Estrenamos supermercado, la primera vez que nos ibamos al Gadis. Enorme, se estaba tranquilo y se compraba bien.
Para la noche eurovisiva nos decantamos por probar este tinto de Toro. Últimamente los vinos de Toro no me saben a vinos de Toro. Este era demasiado afrutado para lo recio de esos caldos, con buena estrada en boca al final dejaba cierto regusto extraño que invitaba a repetir. También hay que decir que no tuvimos carnes pero creo que tampoco pegaba demasiado con asados fuertes.
Al respetable parece que no le gustó demasiado pero a mi me pareció agradable, se acercaria más a dos corchos pero le doy:

VEGAVIEJA por Don Manolo

Tinto Cosecha 2006 de Ribera de Duero
Precio: 2,15 €

Señores: nos tocó la lotería.
Situémonos, hace dos sábados, Carrefour, oferta, la primera unidad vale tanto y la segunda el 70 % menos. Pues no sale mal. Nos llevamos dos botellas. Una para la noche y la otra ya se verá.
Excelente, un vino más que decente por menos de 3 euros. Al abrir la botella ya se notan los efluvios de un buen vino. Y ya en la boca no rasca nada, gran sabor. buenas sensaciones. La copa empañada de un tono rojo picota. La verdad es que disfrutamos de lo lindo.


Como hay que beber con moderación para apreciar los vinos, sean buenos o no, la otra botella fue consumida el pasado sábado con un guiso de arroz negro y un postre de mousse de yogur con fresas que nos supo a gloria.
Sin duda uno de los mejores caldos probados por aquí y uno de los mejores homenajes para nuestro estómago.
No llega a 5 de milagro, así que:

CAÑADOR por Don Manolo

Tinto Reserva 2001 de Jumilla
Precio: 2,55 €

Degustado en el último cineforum, celebrado en el nuevo y aún sin pintar hogar de los Yokos de Oter de Siellas. Con semejantes películos nos descorchamos una botelleja de este sin par tinto. Barato y reserva, eran buenas premisas y así de solo entró para el cuerpo el botello entero. De no excesivo empaque para ser crianza, es un tinto apto para embutidos y algún queso semicurado, con carne no daría la talla.

Un poco escaso pero se lleva un:

BARÓN DE TURIS por Don Manolo

Tinto Garnacha 2006 de Valencia
Precio: 1,09 €
Este tinto se degustó por accidente en pasado sábado, al tener que suspenderse el cineforum monjil por causas ajenas a la empresa hubo que pasar al plan B. Este consistió en una gran ensalada, sin barreño, con sandwiches y algo de picar. Para beber rescatamos este Barón de Turis comprado en la misma fecha que el inenarrable Don Ramón.


Para definirlo me quedaré con una frase del Señor Corralo: "Es un clarete disfrazado de tinto". Así es, flojo, de escaso caracter y gran entrada a raudales, teniamos preparada la cola para su mezcla pero no hizo falta. La verdad es que con las viandas con que se acompañó entró realmente bien. Como vino se queda un poco corto pero en relación calidad-precio resulta bastante más que aceptable, podía ser un poquito más pero se lleva:

CERMEÑO por Don Manolo

Tinto 2006 de Toro
Precio: 2,45 €
En una bodega amiga se cató este tinto Sangre de Toro, las viandas acompañaban: costillas, panceta, salchichas, pollo, y todo ello en parrilla. Pero el vino se quedó corto. La elección se realizó por la oferta 3x2 y porque los vinos de Toro suelen estar bastante bien para el acompañamiento de carnes al por mayor, nada fino.


Y es aquí donde nos surgieron las dudas pues yo ya había probado este caldo con no mal recuerdo, así que ¿o aquel dia bebí demasiado? ¿o la añada no fue de calidad? ¿o con la oferta nos dieron gato por liebre? Porque el vino tenía cuerpo y entrada pero terminaba por lijar la garganta.
En fin, creo que se merece una segunda oportunidad más pausada para dar otro veredícto, el de hoy es de:

Olvidados (IV)

Algunos tenemos un trabajo que en el 80 % de las veces nos da quebraderos de cabeza. El tratar con la gente suele desgastar mucho y a pesar de que hagas tu labor con solvencia, el publico ni te lo valora. Pero hay excepciones y esta es una de ellas. Este Chateau de Gurson da fe de ello, dos botellas dos de este magnítico caldo de Cotes de Bergerac junto con dos tarrinas de autentico paté casero francés dan cuenta de que a veces alguien aprecia tu dedicación. Gracias a Doña Clotilde por su detalle y atención.


El paté era exquisito, yo me lo esperaba algo fuerte porque no soy mucho de cosas de untar (prefiero untar el pan en algo a algo en el pan) pero era suave y ligero, una delicia. Y el acompañamiento ideal era este caldo, muy oloroso y afrutado en abundancia con un toque de vainilla que hicieron que nos ventilaramos las dos botellas y las viandas casi sin darnos cuenta. Realmente hacen grandes vinos en Francia, este es uno de los mejores blancos que he probado nunca, además de ser muy diferente de los españoles. Extraordinario.

Olvidados (III)

Vaya! una supuesta cosa fina: Un Museum Real, tinto denominación de Origen Cigales. Si uno se acerca por el pueblo le acosan las señales indicativas hacia la susodicha bodega, será bueno entonces.
A algún generoso le colaron esta botellita en la cesta de navidad y decidimos trincarnosla en un cineforum con buena compañía. El caso es que me esperaba bastante más, con el precio que tiene, me pareció flojo en extremo para acompañar a esas pedazo de jijas de la matanza con las que lo juntamos. Afrutadillo si pero le falta saque.
Como se pasa en presupuesto de los 3 euros no puede recibir puntuación formal pero se quedaría rondando los tres corchos, no más.

DON RAMÓN por Don Manolo

Tinto 2005 del Campo de Borja
Precio: 1,99 €
Hay denominaciones que están por estar. A veces decimos "vamos a probar algo nuevo" y como sea todo como esta castaña de vino, que terminó arrejuntado con Cocacola, apañados estamos. A comienzos de enero se nos ocurrió comprar la botellita de marras para acompañar con unas chistorras con pimientos.
Con un diseño rústico a la par que vulgar, su cintita, su lacre y todo; fué abrirlo y su aroma se extendió por todos los rincones de la casa (la de D. Corralo, claro). Recio, espeso y peleón, la cola del señor de la coca lo hizo tragable. Lo peor de todo es que nos costó dinero la broma y un dolor de cabeza al dia siguiente.
Por no dejar su casillero en cero le doy:

Olvidados (II)

Este tinto de la Tierra de Castilla fue degustado en alguno de los últimos cineforums del año pasado, debido al paso del tiempo y al consumo de vino en exceso no puedo recordar cual. Lo que si retengo es su agradable sabor, afrutado y no demasiado recio. No le pongo corchos porque es uno de los olvidados, que no para olvidar, señores.

Olvidados (I)

Vamos con algunos vinos que hemos degustado con mejor o peor suerte y que, por diversos motivos (sobre todo de tiempo y ganas), no han sido comentados.


Estos dos me dejaron buen sabor de boca, sobre todo el Monasterio de Palazuelos, un tinto de Rueda con no excesivo cuerpo ideal para el aperitivo del dia de las viseras rosas. El Realeza era un vino de la Tierra de Castilla y León del que recuerdo que no estaba mal pero fue eclipsado por el susodicho Rueda.

A baja resolución

Como bien nos dice volvidejapon.