CASTILLO DE LIRIA por Don Manolo

Blanco Semidulce de Valencia
Precio: 1,49 €

Con Corralo siempre nos sorprende con algo, esta vez fue con los manjares. El tio se marcó unas truchas vallisoletanas que decimos rellenarlas con beicon (bacon para los sajones). Lo natural con el pescado es un blanco pero como este es pescado castellano no optamos por algún vino suave y que entrara solo, nos decantamos por experimentar con un vino blanco semidulce.


Este Castillo de Liria huele más que sabe, agradable en nariz, con infinidad de matices de fruta primaveral, la entrada en boca es agradable pero no llena el paladar con esos efluvios frutales. El caso es que cuanto más se degusta mejor entra. La combinación truchera semidulce fue un acierto.
Como nota y debido a la buena relación calidad-precio, aun siendo generoso, le pongo un: