CERMEÑO por Don Manolo

Tinto 2006 de Toro
Precio: 2,45 €
En una bodega amiga se cató este tinto Sangre de Toro, las viandas acompañaban: costillas, panceta, salchichas, pollo, y todo ello en parrilla. Pero el vino se quedó corto. La elección se realizó por la oferta 3x2 y porque los vinos de Toro suelen estar bastante bien para el acompañamiento de carnes al por mayor, nada fino.


Y es aquí donde nos surgieron las dudas pues yo ya había probado este caldo con no mal recuerdo, así que ¿o aquel dia bebí demasiado? ¿o la añada no fue de calidad? ¿o con la oferta nos dieron gato por liebre? Porque el vino tenía cuerpo y entrada pero terminaba por lijar la garganta.
En fin, creo que se merece una segunda oportunidad más pausada para dar otro veredícto, el de hoy es de:

Olvidados (IV)

Algunos tenemos un trabajo que en el 80 % de las veces nos da quebraderos de cabeza. El tratar con la gente suele desgastar mucho y a pesar de que hagas tu labor con solvencia, el publico ni te lo valora. Pero hay excepciones y esta es una de ellas. Este Chateau de Gurson da fe de ello, dos botellas dos de este magnítico caldo de Cotes de Bergerac junto con dos tarrinas de autentico paté casero francés dan cuenta de que a veces alguien aprecia tu dedicación. Gracias a Doña Clotilde por su detalle y atención.


El paté era exquisito, yo me lo esperaba algo fuerte porque no soy mucho de cosas de untar (prefiero untar el pan en algo a algo en el pan) pero era suave y ligero, una delicia. Y el acompañamiento ideal era este caldo, muy oloroso y afrutado en abundancia con un toque de vainilla que hicieron que nos ventilaramos las dos botellas y las viandas casi sin darnos cuenta. Realmente hacen grandes vinos en Francia, este es uno de los mejores blancos que he probado nunca, además de ser muy diferente de los españoles. Extraordinario.

Olvidados (III)

Vaya! una supuesta cosa fina: Un Museum Real, tinto denominación de Origen Cigales. Si uno se acerca por el pueblo le acosan las señales indicativas hacia la susodicha bodega, será bueno entonces.
A algún generoso le colaron esta botellita en la cesta de navidad y decidimos trincarnosla en un cineforum con buena compañía. El caso es que me esperaba bastante más, con el precio que tiene, me pareció flojo en extremo para acompañar a esas pedazo de jijas de la matanza con las que lo juntamos. Afrutadillo si pero le falta saque.
Como se pasa en presupuesto de los 3 euros no puede recibir puntuación formal pero se quedaría rondando los tres corchos, no más.

DON RAMÓN por Don Manolo

Tinto 2005 del Campo de Borja
Precio: 1,99 €
Hay denominaciones que están por estar. A veces decimos "vamos a probar algo nuevo" y como sea todo como esta castaña de vino, que terminó arrejuntado con Cocacola, apañados estamos. A comienzos de enero se nos ocurrió comprar la botellita de marras para acompañar con unas chistorras con pimientos.
Con un diseño rústico a la par que vulgar, su cintita, su lacre y todo; fué abrirlo y su aroma se extendió por todos los rincones de la casa (la de D. Corralo, claro). Recio, espeso y peleón, la cola del señor de la coca lo hizo tragable. Lo peor de todo es que nos costó dinero la broma y un dolor de cabeza al dia siguiente.
Por no dejar su casillero en cero le doy:

Olvidados (II)

Este tinto de la Tierra de Castilla fue degustado en alguno de los últimos cineforums del año pasado, debido al paso del tiempo y al consumo de vino en exceso no puedo recordar cual. Lo que si retengo es su agradable sabor, afrutado y no demasiado recio. No le pongo corchos porque es uno de los olvidados, que no para olvidar, señores.

Olvidados (I)

Vamos con algunos vinos que hemos degustado con mejor o peor suerte y que, por diversos motivos (sobre todo de tiempo y ganas), no han sido comentados.


Estos dos me dejaron buen sabor de boca, sobre todo el Monasterio de Palazuelos, un tinto de Rueda con no excesivo cuerpo ideal para el aperitivo del dia de las viseras rosas. El Realeza era un vino de la Tierra de Castilla y León del que recuerdo que no estaba mal pero fue eclipsado por el susodicho Rueda.

A baja resolución

Como bien nos dice volvidejapon.